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EMPIEZA BIEN TU MAÑANA

Desayunos

Con una fusión de cocina internacional y local que dará un buen inicio de día a tus sentidos

Pancakes al estilo Japones
$ 31.000

Esponjosos pancakes rellenos de arándanos y fresas, decorados con azúcar glass. Acompañados de miel sirope.

Huevos Pomodoro
$ 31.000

Huevos fritos al estilo italiano con cama de tomate acompañado de jamón de cerdo, queso mozzarella, orégano y pimienta.

Huevos Mexicanos
$ 31.000

Huevos fritos bañados en salsa mexicana y un toque de cilantro. Acompañado de tortillas fritas

Croque madame
$ 31.000

Sandwich de jamón y queso mozzarella, bañado en salsa bechamel. Acompañado de huevo frito

Huevos al gusto
$ 31.000

Huevos a elección ( cebolla, tomate, maíz, jamón, queso, tocineta)

Omelette al gusto
$ 31.000

Huevos a elección ( cebolla, tomate, maíz, jamón, queso, tocineta)

Desayuno costeño
$ 31.000

(1 arepa de huevo,1 carimañola de queso,1 carimañola de carne, queso y suero costeño.)

Para Emepezar

Entradas

Grandes aperitivos que abriran tu apetito y le darán la bievenida a nuevos sabores

Ceviche de chicharrón
$ 40.000

Chicharrón crocante marinado en jugo de limón, con cebolla, pimentón, cilantro, pimienta y ajo. Servido sobre cama de plátano maduro y crema de aguacate.

Ceviche Eco Xata
$ 40.000

Fusión de pescado y camarón marinados en jugo de limón con cebolla, pimentón,cilantro,un toque de mayonesa acompañado con maíz dulce y maíz tostado.

Ceviche Nikei
$ 40.000

Fusión de pescado y camarón marinados en citricos con cebolla, salsa soya, un toque de alga nori y aceite de sesamo.

Coctel de camarones
$ 40.000

Típico de nuestro caribe colombiano cebolla, cilantro,mayonesa y salsa golf. Acompañado de patacón.

Menú Tierra

Carnes

Una alternativa distinta a la comida de mar que conserva los sabores de la región

Lomo saltado Eco Xata
$ 45.000

Trozos de lomo de res, bañado en salsa soya con vegetales calientes tomate,cebolla, arroz blanco y papa fosforito hecha en casa.

Posta cartagenera
$ 45.000

Carne de res en salsa caribeña,con un toque dulce, acompañada con patacones y arroz con coco.

Baby beef
$ 54.000

Bañado en salsa de mantequilla de ajo. Acompañado de papa rustica y ensalada Eco Xata.

Pechuga ho a la plancha
$ 42.000

Acompañada con papa rustica y ensalada Eco Xata.

Menú Viento y Marea

Pescados & Mariscos

El viento sopla un aire de nuevos sabores del mar del caribe a tu paladar

Mojarra frita deshuesada
$ 52.000

Delicioso pescado con ensalada caribeña, patacones y arroz con coco.

Salmón en salsa de mango
$ 68.000

Acompañado con pure de yuca, tomate, mango en julianas y un toque de vino blanco.

Tilapia en salsa de camarón o tamarindo.
$ 55.000

Acompañada con patacones.

Cazuela de mariscos
$ 43.000

Cazuela con frutos del mar, con bisquet natural del camaron. Acompañada de arroz con coco y patacón.

Sabores del mundo con comida autóctona

Arroces & Pastas

La escencia de la comida fusión reflejada en esta sección de la carta, donde recetas tradicionales del mundo convergen con ingredientes locales

Arroz Thai
$ 42.000

Arroz frito con lomo de cerdo, pechuga, camarón, vegetales, salsa soya y aceite sesamo. Acompañado con chip de platano

Arroz con Camarón
$ 47.000

Arroz con Camarones, fusión de vegetales. Acompañado de chips de plátano

Arroz vegano
$ 38.000

Fusión de vegetales,salsa soya, aceite de sesamo y chip de plátano.

Pasta Primavera
$ 37.000

Opcion vegana, espaguetti en salsa napolitana con zucchini y tomate

Pasta Carbonara
$ 37.000

Espaguetti con tocineta y crema especial.Acompañado de pan tostado y queso parmesano.

Penne en salsa de salmón
$ 48.000

Salsa con vino blanco,crema de leche,cebolla y trocitos de salmón. Acompañado de pan tostado y queso parmesano.

Pasta con salsa de camarón
$ 45.000

Spaguetti con nuestra salsa criolla Eco Xata y camarones.Acompañado de pan tostado y queso parmesano

Bocados locales en tu mesa

Snacks

Snacks tradicionales y de la región, una buena opción para abrir el apetito

Hamburguesa Vegetariana.
$ 32.000

Hamburguesa de lentejas,vegetales y pan artesanal. Acompañada de papa rustica.

Hamburguesa Eco Xata.
$ 38.000

150 gramos de carne molida de res, cebolla a la parrilla, tomate, tocineta, queso sabana,lechuga, pan artesanal. Acompañado de papa rústica y salsa Eco Xata.

Patacones con hogao x 4 unidades
$ 16.000

Platano de la región combinado con un mix de vegetales llamado ``hogao``

Burrito de pollo o carne.
$ 36.000

Burrito acompañado de la proteína a elección, tomate, cebolla, queso mozzarella, maiz dulce, salsa mexicana hecha en casa.Acompañado de papa rustica y salsa Eco Xata

Burrito vegetariano.
$ 27.000

Vegetales en salsa mexicana. Acompañado de papa rustica.

Deditos de queso.
$ 18.000

6 unidades de deditos rellenos de queso.

Empanadas.
$ 18.000

Empanadas de carne x 6 unidades. Acompañadas de ají Eco Xata.

Canasta de fritos costeños.
$ 25.000

(1 arepa de huevo, 1 carimañola de queso, 1 carimañola de carne, suero y queso costeño

Porción de papa rustica.
$ 9.000

Acompañado de salsa Eco Xata.

Arepa de huevo
$ 12.000

x 1 unidad

Carimañolas
$ 20.000

× 4 unidades 2 de queso y 2 de carne

Endulza tu paladar

Postres

Termina una fiesta de sabores con nuestra carta de postres

Amor escondido
$ 13.000

Galleta apanada con queso mozzarella, bocadillo o arequipe y bola de helado

Bola de helado
$ 9.000
Brownie con helado
$ 13.000
Torta helada de limón
$ 16.000
Torta helada de maracuyá
$ 16.000
Disfruta nuestra carta de bebidas y licores

Bebidas

AGUA
$ 5.000
SODAS SABORIZADAS
$ 12.000
AGUA CON GAS
$ 5.000
AGUA MICHELADA
$ 8.000
SODA MICHELADA
$ 8.000
COCA COLA ZERO
$ 6.000
COCA COLA CLASICA
$ 6.000
KOLA ROMAN
$ 6.000
QUATRO
$ 6.000
Sprite
$ 6.000
GATORADE
$ 7.000
ZUMO DE LIMON
$ 3.000

CÓCTELES DE AUTOR

PINEAPPLE SMASH
$ 50.000
BAMBU XATA
$ 45.000
TENTACION OCEANICA
$ 45.000
GIN TONIC
$ 35.000
MARGARITA
$ 35.000
MOSCOW MULE
$ 35.000
FYRE FISH
$ 45.000
PARAISO TROPICAL
$ 45.000
COCOBONGO
$ 45.000
PIÑA COLADA
$ 35.000
MOJITO
$ 35.000

LIMONADAS

Limonada Natural
$ 8.000
Limonada Cerezada
$ 8.000
Limonada Hierbabuena
$ 8.000
Limonada De Coco
$ 10.000

JUGOS NATURALES

Corozo
$ 8.000
Frutos Rojos
$ 8.000
MANGO
$ 8.000
MARACUYA
$ 8.000

BEBIDAS CALIENTES

Café India
$ 6.000
Café Indonesia
$ 6.000
Café Oscuro
$ 6.000

CERVEZAS

CERVEZA AGUILA LIGHT
$ 8.000
CERVEZA AGUILA NEGRA
$ 8.000
CERVEZA CLUB COLOMBIA
$ 12.000
CERVEZA CORONA
$ 12.000
CERVEZA CORONITA
$ 7.000
CERVEZA COSTEÑITA
$ 7.000
CERVEZA HEINEKEIN
$ 10.000
CERVEZA STELLA ARTOIS
$ 14.000
SMIRNOFF ICE RED 275 ML
$ 15.000
Michelada
$ 2.000

PASANTES FEVER TREE

Mediterranean
$ 12.000
Premium Indian
$ 12.000
Ginger Beer
$ 12.000

AGUARDIENTES

Aguardiente Trago
$ 21.000
Aguardiente Media
$ 80.000
Aguardiente Botella
$ 130.000

WHISKY / CREMA DE WHISKY

Old Par 12 Años Trago
$ 35.000
Old Par 12 Años Media
$ 185.000
Old Par 12 Años Botella
$ 330.000
Buchanans Deluxe Trago
$ 35.000
Buchanans Deluxe Media
$ 185.000
Buchanans Deluxe Botella
$ 330.000
Buchanans Master Trago
$ 35.000
Buchanans Master Botella
$ 390.000
Buchanans 18 Años Trago
$ 35.000
Buchanans 18 Años Botella
$ 412.000
Black & Withe 12 Años Trago
$ 28.000
Black & Withe 12 Años Media
$ 90.000
Black & Withe 12 Años Botella
$ 140.000
Baileys Media
$ 80.000
Baileys Botella
$ 170.000

Ginebra

Tanqueray Trago
$ 30.000
Tanqueray Botella
$ 280.000
Gordons Trago
$ 25.000
Gordons Botella
$ 135.000

VODKA

Smirnoff Red Trago
$ 30.000
Smirnoff Red Media
$ 95.000
Smirnoff Red Botella
$ 170.000

RON

Ron Zacapa 23 Años Trago
$ 45.000
Ron Zacapa 23 Años Botella
$ 490.000
Ron Zacapa Ambar Trago
$ 30.000
Ron Zacapa Ambar Botella
$ 230.000

TEQUILA

DON JULIO BLANCO
$ 370.000
DON JULIO BLANCO TRAGO
$ 45.000
DON JULIO REPOSADO
$ 450.000
DON JULIO REPOSADO TRAGO
$ 50.000
JIMADOR BLANCO 750 ML
$ 180.000
JIMADOR BLANCO TRAGO
$ 25.000
JIMADOR REPOSADO 750 ML
$ 12.000
PATRON SILVER
$ 400.000

Vino Blanco

AMARAL CHARDONAY
$ 180.000
CERRO VERDE SAUVIGNON BLANC
$ 120.000
COPA PEÑASOL BLANCO
$ 22.000
PENASOL BLANCO
$ 80.000

Vino Tinto

CERRO VERDE CABERNET SAUVIGNON TINTO
$ 120.000
CERRO VERDE MERLOT TINTO
$ 120.000
COPA DE VINO PENASOL TINTO
$ 22.000
PAGO DE CIRSUS OAK
$ 150.000
PENASOL TINTO
$ 80.000

Vino Rosado

PENASOL BOTELLA
$ 80.000
COPA DE PENASOL
$ 22.000
SANTA ROSA ROSE
$ 120.000

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